کد خبر: 208484 - تاریخ: دوشنبه، 11 ژانویه 2021 - 08:00

به وقت سلامت ؛

اهمیت ویتامین های گروه B/ بهبود عملکرد متابولیسم بدن

یک متخصص تغذیه، با اشاره به اهمیت ویتامین های گروه B برای بهبود عملکرد متابولیسم بدن به منابع غذایی دریافت این ویتامین اشاره کرد.

به گزارش خوبان، احمدرضا درستی، در خصوص اهمیت ویتامین‌های گروه B برای بدن، گفت: ویتامین‌های گروه B بسیار متعدد هستند و تأمین آنها برای بدن از اهمیت بالایی برخوردارند برای مثال ویتامین‌های گروه ب ۱ در غلات به شرط آنکه سبوس آنها حفظ شده باشند برای تقویت سیستم عصبی و سلول‌های عصبی بسیار مفید اند؛ به همین دلیل مصرف برنج قهوه‌ای و نان‌های سبوس دار اهمیت بسیار زیادی دارند.

وی اظهار کرد: خوشبختانه ویتامین‌های گروه B در مواد غذایی مختلفی وجود دارند و به راحتی برای بدن تأمین می‌شوند به عنوان مثال شیر و لبنیات منبع بسیار خوبی از ویتامین‌های گروه B ۲ هستند و عملکرد متابولیسم را بهبود می‌بخشند به بیان دیگر اگر فردی می‌خواهند از نظر مغزی عملکرد خوبی داشته باشد می‌تواند با مصرف شیر و لبنیات این نیاز را به خوبی پاسخ دهد.

این متخصص تغذیه بیان کرد: به طور کلی ویتامین‌های گروه B نقش بسیار خوبی را در متابولیسم بدن دارند مثلاً ویتامین ب ۹ (اسید فولیک) و B ۱۲ در خون سازی و بهبود عملکرد سیستم عصبی نقش دارند بنابراین کمبود هر دو به سیستم اعصاب و خون سازی لطمه خواهند زد گفتنی است؛ سبزیجات و سایر مواد گیاهی منبع بسیار خوب این دو ویتامین از خانواده گروه ویتامین‌های B هستند.

وی افزود: ویتامین‌های گروه B ۵ و B ۶ در پروتئین‌ها و مواد گوشتی نیز نقش بسیار خوبی را در بهبود عملکرد متابولیسم ایفا می‌کنند و کمبود آنها به تمام بدن آسیب وارد می‌کنند.

درستی تصریح کرد: به طور کلی انسان با خوردن غذاهای مختلف و تغذیه سالم می‌تواند بسیاری از نیازهای بدن به دریافت ویتامین‌ها را پاسخ دهد بدیهی است افرادی که ۶۰ سال به بالا دارند به دلیل کمبود خون و مشکلات عصبی و عدم جذب ویتامین B ۱۲ نیازمند مصرف مکمل‌ها و گاهاً تزریق هستند.

وی در آخر عنوان کرد: مصرف نان و غلات سبوس دار، سبزیجات، شیر، ماست، گوشت سفید یا قرمز به میزان زیادی در تأمین ویتامین گروه B نقش دارند.

کد خبر 5115797
نظرات بینندگان

نظری ثبت نشده است

  ارسال دیدگاه

  توجه نمایید
  • در زمینه‌ی انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • «خوبان خبر» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • خوبان خبر از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.
  • تنها خالی نماندن متن دیدگاه الزامی است.
  • telegram khoobankhabar

    telegram khoobankhabar

    adv

    ads